Beraz hiru eskala bereizten ditugu landa lurretan:
-Eskala pribatua
-Herri eskala
-Exportaziorako eskala
Herri antolamendua gauzatzeko, herri eskalako landa lurretan zentratu gara, eta bertan kokatu dugu elementu antolatzailea izango den herri merkatua.
MERCADO AGRICOLA:
“Principal espacio de relaciones sociales, visuales y sensoriales; el mercado es una ciudad a pequeña escala, con recorridos donde relacionarse, pasear, comprar, vender, curiosear…”

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